あっさり味とこってり味
魚醤に赤味噌、白みそ、醤油、
そしてエビ醤。
それらをさらに あっさり味とこってり味 に分類。
お客様の好みに合わせて提供しています。
あっさり味とこってり味
魚醤に赤味噌、白みそ、醤油、
そしてエビ醤。
それらをさらに あっさり味とこってり味 に分類。
お客様の好みに合わせて提供しています。
厚岸の磯の香りを味わってください
写真はアサリラーメン醤油あっさり味 1200円
写真はアサリラーメン醤油こってり味 1270円
写真はチャーシューメン醤油あっさり味 1180円
写真は醤油ラーメンあっさり味830円
※ラーメンには種類、大小に関係なく全て漬物が付いています。
ラーメンの大は100円の追加。小は100円引きです。
細い麺と太い麺の両方を用意しております。太い麺を御希望のお客様は「太い麺」とオーダーの際に言ってください。
*****あっさり味とこってり味 どう違う?******
あっさり味 釧路風 鶏ガラを中心にしたスープ
こってり味 札幌風 釧路風スープに更に濃厚な豚骨と野菜のスープを追加しているので旨味が強い。
あっさり味はラーメンをほとんど毎日か2~3日に1度食べる人向き。
こってり味はたとえば1ヶ月に1度程度思いっきりラーメンを堪能したいと思う人向き。
******細い麺と太い麺 ********
細い麺 釧路風 あっさりしたスープと相性がよい
太い麺 札幌風 こってりしたスープと相性がよい
釧路に移って来て長く住んであっさりしたラーメンにも慣れた人の中にはあっさり味のラーメンを太い麺で食べるのが好きな人も多い。
麺の太さはその人の育った地域に左右されることの方が多い様です。
太い麺を食べるのが好きな人が細い麺を食べると素面をたべているような気がするようです。
*******当店の大盛り**********
大盛りはプラス100円で1・5倍(公称)ですが正確には約1・607倍の超メガ盛りとなっております。
その他 お品書き
カレーライス850円 カツカレー1050円
カツ丼 味噌汁、漬物付き 1050円
豚丼 味噌汁、漬物付き 950円
ライス小 160円
ライス大 260円
おにぎり 180円
味噌汁 100円
温泉玉子 50円
ビール 500ml アサヒスーパードライ 550円